La graine de sarrasin décortiquée et grillée prend le nom de kasha, et confère à nos sablés une note rustique, presque terreuse qui se marie à merveille avec le chocolat. C’est aussi le parfait allié des recettes végétariennes. Enfin, il accompagne subtilement les poissons et autres fruits de mer.
Remise en Œuvre immédiate.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO.