Sur un blini tendre et moelleux, repose une crème de fromage frais au raifort, habillée d’une écharpe de saumon fumé et recouverte d’oeufs de poisson volant croquants et parfumés au wasabi déposés comme des perles. Un petit bijou d’élégance.
Remise en Œuvre
Retirez le carton, placez le plateau protégé à 4°C pendant 6 heures.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.