Dôme crémeux café blanc & biscuit chocolat amer

Un biscuit chocolat amer sans gluten accueille un généreux dôme de crémeux au café, subtilement infusé à froid, adouci par le mascarpone et le chocolat blanc. Un voile de cacao vient napper l’ensemble. Une réinterprétation aérienne du tiramisu, tout en équilibre.

Sortir le plateau de son carton, retirer le film plastique et laisser décongeler 3h au réfrigérateur.

-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.