Le chou façon Paris-Brest tout en légèreté et onctuosité.
Le moelleux de la pâte à choux rencontre la douceur et le fondant de la crème au praliné et révèle enfin un coeur de noisette torréfiée entière, croquante et suave. Un véritable contraste de texture pour tous les amoureux du praliné.
Remise en Œuvre
Sortir le plateau de son carton, retirer le film plastique et laisser décongeler 3h au réfrigérateur.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.