Un visuel qui sublime le champignon tout entier.
Sur un blini tendre et moelleux, repose notre crème pochée à la truffe banche d’été sur laquelle nous venons déposer à la main des pholiotes persillés et des amandes grillés afin d’ajouter de la texture.
Remise en Œuvre
Sortez le plateau de son carton, retirer le film plastique et laisser décongeler 4h au réfrigérateur. Laisser 5 minutes à température ambiante avant de servir.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.