L’élégance de la perle noire.
Deux bandes de Comté tranchées finement par nos soins, enroulées à la main autour d’une crème de champignons à la truffe blanche d’été, parsemée de graines de pavot pour apporter une touche de croquant.
Remise en Œuvre
Sortez le plateau de son carton, retirer le film plastique et laisser décongeler 4h au réfrigérateur. Laisser 5 minutes à température ambiante avant de servir.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.