Deux bandes de Comté tranchées finement par nos soins, enroulées à la main autour d’une crème de champignons à la truffe blanche d’été, parsemée de graines de pavot pour apporter une touche de croquant.
Remise en Œuvre
Retirez le carton et le film, placez le plateau protégé à 4°C pendant 6 heures avant de servir.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.