Saumon fumé, avocat, mangue, coriandre et galette de blé
Référence : SCR182502
Plateau de 40 pièces
Poids net : 598g
DLUO : 12 mois
Quantité par carton : 200 pièces
Quantité par palette : 9 800 pièces
245 plateaux
49 cartons
Une brochette d’été au saumon, à la mangue et à l’avocat
Nous avons roulé une galette de blé avec du saumon fumé, de la coriandre et de l’avocat, piquée d’un dé de mangue pour proposer une brochette pleine de fraicheur. Les graines de lin nuanceront la texture de la bouchée.
Remise en Œuvre
Sortir le plateau de son carton, retirer le film plastique et laisser décongeler 4h au réfrigérateur.
Laisser 5 minutes à température ambiante avant de servir.
Conservation
-18°C dans son conditionnement jusqu’à DLUO. À consommer rapidement après décongélation.